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快乐柠檬奶茶店如何提高顾客满意度快乐柠檬

2017-09-05 11:48:36        来源:快乐柠檬加盟

  虽然快乐柠檬奶茶加盟项目发展前景广阔,而且好赚钱,但是在经营的时候经常会遇到这样那样的难题,特别是刚刚加盟快乐柠檬新手来说,那么,快乐柠檬奶茶店如何提高顾客满意度呢?

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  第一、双手送茶礼貌结账

  为客人制作好奶茶,并打包好,接着就需要结账收款。一定要双手递上账单,账单明细要标清,让客户了解产品的价格。结账完毕后,也要注意和客人打招呼,不要让客人有“收了钱就不认人”的糟糕感觉。

  开快乐柠檬奶茶店提高顾客满意度的方法,其实很简单,主要是一些细节上的问题。如果你是老板,一定要每天要走到各个角落与员工之中,经常走在营业店的第一线,既能发现服务操作中的出现的问题,员工的精神面貌、员工的态度的问题、员工的工作效率的问题、服务结果的正确度的问题和环境设备的问题等。又能对客人面对面提供服务和沟通,听取客人对饮品的看法和建议。

  第二、心灵手巧速度快

  客人进店之后一定要迅速打招呼,让客人不会感觉到被冷落。开口问候时也要直视对方并面带微笑,以便让客人感到被尊重和关注,从而消除客人的孤独感。

  一定要注意打招呼的内容,面对散客和过客可以直接以“欢迎光临”等内容开始,而面对回头客和忠诚客则可以以朋友的口味尝试打招呼。在2分钟的时间内,一定要掌握客人的需求,从而进入下一个销售环节。

 

  第三、操作打包要仔细

  在知晓客人的需求后,手脚一定要利索,动作一定要麻利,在操作打包奶茶产品时,整洁的台面和干净的器皿,都会让客人增加好感度。当然外在的工作做到位,产品内在的口感、颜色、味道等也同样应该做好。

  顾客是快乐柠檬加盟店生存的唯一原因,即使你的加盟店拥有最棒的产品,如果没有客人也等于零。所以,做好顾客的服务,快乐柠檬奶茶加盟商才能获得更多财富收益!


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