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奶茶加盟店如何建立财务管理快乐柠檬

2017-08-02 10:51:42        来源:快乐柠檬加盟

  大家都知道奶茶加盟店的规模一般都是不大的,因此店内的财务管理也就不是那么难的了,就是把每天的收入和支出进行登记一下。那么奶茶加盟店怎么进行财务管理呢?

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  快乐柠檬奶茶加盟店的主收入是奶茶和小吃的销售收入及其它营业外收入(像是店内广告收入)。而它的主要支出就是房租费、工作人员的薪水、营业费用、水电煤气费等。不管是支出还是收入,奶茶店的帐上都应该有详细的记录。这样一下我们才能从财务报表上看出奶茶店的收益情况,再从奶茶店的实际营运状况进行解析,可以发现在奶茶店今后经营中提出好的意见建议。

 

  我们奶茶加盟店一定要记录下所有资金的流向,做好每日帐目,只有这样才能从账目中看出奶茶店亏赢情况。而在收入方面,一天经营结束后,我们要把每笔收入都登人现金日记账,要做到尽量地详细。顾客所付的现金则应由前台统一收入;而在支出方面,店主就要控制住不必要的支出了,那就要事先编制好费用的预算了,我们事后对支出的费用进行一定的检查、分析和建立费用支出审批制度。

  开一家奶茶店的技巧有哪些?随着社会的快速发展,生活压力的加大,想要开店创业的人越来越多,鲜果时间奶茶加盟项目成了首选,开一家奶茶饮品店具有更大的商机。那么加盟一家奶茶店有哪些技巧呢?首先如何经营好一家奶茶加盟店呢,选址必然成为重中之重,那我们就来介绍下以下整理的几点。

  一,不能离学校太近,五十米左右,也不能离得太远尤其是过岔路口因为离的太近,会给学校老师和家长产生反感,如果离得太远学生直接就被家长接走了,而五十米的地方人多,车难走,学生没事坐车上想吃好吃的,而且家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买一杯奶茶喝着,或者买点吃的这样也挺好。

  二,卫生放第一,东西好吃首先也得看卫不卫生,如今人们如此重视食品安全,茶饮也不例外,好好在卫生上下功夫,绝不吃亏。

 

  三,茶饮制作过程给人神秘感,什么美味都要保持自己的神秘感,否者过段时间,学生就失去了兴趣爱好,对店面的各种美味抱有神秘感是消费的一大卖点,给消费者一份不一样的消费体验。

  四,人们都喜欢凑热闹,因此一定要热热闹闹的场面能吸引人,在学校附近开店也是,越多的学生在就会吸引越多的人的好奇心,利用这点提起购买人群的兴趣,国人都喜欢扎堆购物,不妨把这点也用到奶茶店上去,一定会带动不少客源。

  五,小礼物等东西谁很喜欢,不是钱多少,一定要搞这样的活动。凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但好些消费者会为得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,尤其在学校周边做这样的活动,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。

  再者奶茶店有形与无形方面页需要技巧在有形的方面,可以透过点餐的类别、色彩别、规格别、设计别乃至价格别做成有效的组合与搭配,并经有店内标示与POP的辅导效果,形成易见且易选的购买地点,因此,必须透过人员、商品、器材与设施全盘性的组合运用,才能达成奶茶站的贩促效果,进而塑造一家奶茶店的特有形象。

  无形示指内在、精神,多半从服务面与贩卖员切入,透过贩卖促进、商品策略,及教育训练上展开。之后在进一步结合推广层面,以使整个广告宣传及PR性质、促销活动能够迎合来店顾客,并进一步将顾客组织化与固定化,同时以顾客的售后评价作为经营上的参考因素,任何一家奶茶店的形象提升,一定要确实掌握这些技巧并且依序逐次展开。


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